2012-03-18

MUSIK PÅ ELFVIK

Det kommer bli mycket musik på Elfviks Gård i år!Divines sjunger opera på Magasinet den 3 juni. www.divineopera.se
Ted Gärdestad, sångerna och livet med Erik Winqvist den 5 juni
Den 22 augusti tolkar Erik Olle Adolphson
Under några tisdagskvällar kommer vi ha jazz-café med Erik Winqvist och inbjuden artist. Boka 5 och 19 september och 10 oktober. Mer information kommer snart. Gå in på www.erikwq.se för att läsa mer om Erik Winqvist.

2011-09-12

SEPTEMBER

Hej
Under veckorna 38 och 41 kommer vi kunna leverera ekologiskt lammkött från Elfviks Gård!
Är du intresserad?
Lammköttet finstyckas, vaccumpackas och levereras i kartong.

Helt lamm 10-19 kg, 199 kr/kg (samma pris som 2010)
·         Stekar med ben 2 st, c:a 4-6 k
·         Kotletter med filén 8-12 st, c:a 3-4 kg  
·         Lammbog = grytkött, c:a 1-1,5 kg
·         Färs 3-4 kg i kg/pack

Halvt lamm 5.5-10 kg, 217 kr/kg (samma pris som 2010)
§           Stek med ben 1 st, c:a 2-3 kg
§            Kotletter med filén 4-6 st, c:a 1,5-2 kg
§            Lammbog = grytkött, c:a 0,5-1,0 kg
§            Färs 1,5-2 kg i kg/pack
Obs, vikterna är ungefärliga!

Om du är intresserad hör av dig via mail: info@elfviksgard.nu, anmäl med namn och telefonnummer, ange om du vill ha helt eller halvt lamm. Vi återkommer senast vecka 37 om leveransdatum.
Vi kommer även ha lammskinn till  försäljning.

VÄLKOMMEN TILL ELFVIKSGÅRDSDAGEN DEN 18 SEPTEMBER
Då kan du få se när fåren klipps eller vallas av fårhundarna Mick och Kim,
du kan få åka häst och vagn och rida, hälsa på de andra djuren, köpa lammskinn, våfflor, kaffe, bullar.... se agility, besöka Kalasljus som inviger sina lokaler dagen till ära. VÄLKOMNA

2011-02-08

Februari

Det börjar bli vår! Har ni känt det? Det är ljusare på morgonen, fåglarna kvittrar, takdropp.....Ja, jag vet det kan och blir förmodligen bakslag, men i vilket fall som helst är det härligt med ljuset och solen som faktiskt värmer när den tittar fram.
Ett annat vårtecken för mig som gammal designer och arkitekt är Möbelmässan som varje år är i början av februari. I år har jag några möbler med hos ett företag som heter Lundbergs Möbler. En stol och ett bord för matrum eller kök, det ska blir spännande, jag har inte sett de senaste prototyperna....Så denna vecka pendlar jag mellan gårdssysslor och möbelmässa, tvära kast och stora kontraster!! Men det är det som gör livet spännande, eller hur?

2010-12-06

Ja, jag vet inte hur bra bloggare jag kommer att bli, meningen är inläggen ska komma något tätare, vi får se....Det händer så mycket hela tiden, hinner inte riktigt med. Vi har börjat ett samarbete med Öslakt ute på Värmdö vilket gör att vi har kunnat sälja lammlådor direkt från gården. Det var en rykande åtgång på dem, jätteroligt!! Nu säljer vi kalvlådor på samma sätt, de verkar vara lika eftertraktade. Nu får vi tänka till inför nästa år, ska vi ha fler lamm eller kalvar? Det är verkligen roligt att kunna sälja direkt till kunder som valt att köpa närproducerat.

I helgen har vi vår julmarknad i Mejeriet, lör-sön kl 12-16. Vill du hitta unika julklappar eller julpynt, godis, fikonmarmelad? Vill du se en smed smida? Vill du åka häst och vagn eller rida? Då tycker jag att du ska komma hit, VÄLKOMMEN!!!


Min arbetsplats

2010-10-21

Nu har en månad gått!

Oj, vad tiden går snabbt. En månad har gått sedan Elfviksdagen. Det var en fantastisk dag med många, många besökare. Tack för allt gensvar vi får, det känns verkligen jätteroligt att så många är intresserade av vad vi gör och våra framtida planer!

Ja, hur går det då? Jo tack bra, vi jobbar på dels med det dagliga - fodra hästar, får, tuppar, kaniner, laga staket som hästarna har sprungit sönder, harva ridbanan, hacka vallar, flytta får, osv osv. Sedan försöker vi sätta oss in i det som är nytt för oss, hitta rutiner; administration, avtal, tillstånd....  Har vi kommit in i vardagstrallen? Nej, det kan man nog inte säga, inte ännu. Lennart har förlorat 4 kg på 1 månad.....

Nästa lördag, den 30 oktober, öppnar Gårdsbutik och Café i Mejeriet!! Välkomna att besöka Elfviks Gårds första Gårdsbutik! Vi hälsar Mia och Christer välkomna upp på gården, de har nämligen drivit Restaurang Elfviks Gård i flera år och nu utökar de sina domäner här hos oss.

Tredje advent har vi julmarknad. Mer information kommer snart på hemsidan. Är du intresserad av att sälja något? Hör av dig i så fall.


Tupparna Knorrhane och Otto har lärt sig gala, de är lite i målbrottet än, men ibland får de till det riktigt bra

2010-09-11

Välkomna till Elfviks Gård!

Ja, nu står vi här, som arrendatorer av Elfviks Gård!

Efter att under årens lopp följt diskussionerna kring Elfvik, ibland mer engagerat och ibland mindre, så var det med stigande förvåning vi insåg att Elfviks Gård verkligen skulle arrenderas ut. Tankarna gick – ska vi, ska vi inte… chansen är nu och kommer nog aldrig igen, inte ska väl vi, vågar vi… Vi räknade och funderade och räknade och funderade och svettades. Det var bara några dagar innan ansökan skulle vara inne som vi verkligen bestämde oss för att söka.

Ja, och nu står vi här!

Varför gjorde vi det?? Jo, för att vi tycker att Elfvik är en fantastisk plats. Vi tror, eller vi är övertygade om att gården kan utvecklas ännu mer, vi vill att ännu fler människor ska få möjlighet ta del av Elfviks Gård.
Vår vision är att:
  • Elfviks Gård ska vara plats för möten, mellan människa, djur, kultur och miljö
  • Elfviks Gård ska inspirera och skapa lust
  • Att vi som finns och verkar på Elfviks Gård ska växa och utvecklas i respekt,
          för varandra, djuren och miljön
Vår ambition är att ha en levande blogg, så följ oss gärna här eller kom ut och hälsa på!



VÄLKOMNA!